長岡京市のスペシャルティコーヒーの専門店、「ウニール」さん。
DAIJOのコーヒービーンズをお願いしています。
産直、自家焙煎という、さりげなく、とてもマニアックなコーヒー豆屋さんです。
産地直送って南米？自家焙煎って自分とこで？
マスターはさらっと「はい、そうです」。 ....... 。
凄いですよねぇ。
僕が氷見に行くのと同じ感覚で、ここのマスターはペルー（！）まで行っちゃいます！
本当においしい豆を仕入れていらっしゃいます。
DAIJOのespressoはスタバよりおいしいです！
マスターのペルー滞在中のビデオ映像が流れる店内では、
コーヒーを飲むこともできます。
そして店内一番奥には焙煎機！初めて見た!
ラップトップが繋がってるところが、なんかF1っぽい。
