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August 2009 BUCKNUMBER

2009. 08.31.Monday

Comments Rally August 結果発表！です^^

8月もたくさんのコメントありがとうございました。
8月は全部で84件のコメントを頂きました^^

8月のプレゼントはオーストラリアの白ワイン
「SANDALFORD Chardonnay 2003」です。

当然ながら毎回、公正な抽選を心がけておりまして
子供達を使ったりしておりますが、現在夜中の2時過ぎ...
家族全員すやすやと眠っておりまして^^　
いい方法はないかとネットで調べてみると
「抽選くん」なる怪しげなソフトを発見！
世の中色んなものがあるんですねー。

任意の数字の範囲から一発で抽選してくれる便利なソフトです^^
という事で早速抽選です！

ピクチャ 3.png

はい出ましたっ！便利やなこれ...
20番目にコメント頂いたのは「Daijo Yoshida」さん！　
また俺や... という事で無視！
次点の21番目のコメントを投稿して頂いた「シーママ」さん！
おめでとうございます！
シーママさん、とてもたくさんコメントをくださいます。
いつもありがとうございます。
ご連絡お待ちしております！

9月のプレゼントはまたまた未定...
早々に決めたいと思います。
今月も宜しくお願い致します！

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.31.Monday | PERMALINK | COMMENT(8) | TRACKBACK(0)

鮎

昨日、長岡京市の牽牛さんに遊びに行くと

天然の鮎を焼いてくれました！

やっぱり上手に焼くな～おっさん...^^

お昼に手打ち蕎麦の定食をされてます！
絶対お値打ちです！

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.31.Monday | PERMALINK | COMMENT(5) | TRACKBACK(0)

2009. 08.29.Saturday

菜

学生時代の恩師、磯部南海雄先生が毎年書いてくださる店の書。
今夏はお店をオープンして丸7年経ったので「７」にちなんで「菜」です。

15歳だった夏に、学校を辞めたいと言い出した僕に、
書道の先生をされていた磯部先生が、漢数字の「一」という書の前で
色々と話をしてくださいました。
そして気持ちよく学校を送り出してもらい^^ お店をオープンする時に
「一」の書を書いて頂き、それから厚かましくも毎年書いて頂いています！

「一」
「ニ」
「三」
「始」
「吾」
「夢」
と続き...
「菜」！です。

先生、ありがとうー！

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.29.Saturday | PERMALINK | COMMENT(5) | TRACKBACK(0)

2009. 08.28.Friday

今日の秋刀魚

キラキラです^^

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.28.Friday | PERMALINK | COMMENT(4) | TRACKBACK(0)

2009. 08.27.Thursday

ノドグロ順調です^^

今年はノドグロ順調に入荷しています^^

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.27.Thursday | PERMALINK | COMMENT(0) | TRACKBACK(0)

2009. 08.26.Wednesday

FELERNO DEL MASSICO

DAIJOでは初めて(多分...)のイタリアワインです。
アリアニコというイタリアの土着品種を使った
かなりパンチの効いた赤ワインです。

ベリー系やチョコレートの香りがする
バランスのいいワインです^^
オススメ！

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.26.Wednesday | PERMALINK | COMMENT(2) | TRACKBACK(0)

2009. 08.25.Tuesday

車海老

活きてます(^^;;

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.25.Tuesday | PERMALINK | COMMENT(6) | TRACKBACK(0)

ピオーネ

熊本のブドウ農家からピオーネが届きました^^

デザートに。

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.25.Tuesday | PERMALINK | COMMENT(0) | TRACKBACK(0)

2009. 08.24.Monday

目板がれい

伊勢から届いた目板がれい。

今日は黄色いトマトのゼリーとともに
サラダ仕立てになります^^ (予定...)

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.24.Monday | PERMALINK | COMMENT(2) | TRACKBACK(0)

2009. 08.23.Sunday

Bulle de Blanquette

世界で一番最初にスパークリグ製法を
発明したという、ワイナリー。

と、いう事で昼間っから試飲です^^
おいしい～です。

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.23.Sunday | PERMALINK | COMMENT(2) | TRACKBACK(0)

2009. 08.22.Saturday

Vanilla Pound 焼けてます^^

先日、親友の結婚式の引出物を頼まれーて、
久し振りにパウンドケーキを焼いたところ
とてもご好評頂きまして^^
調子に乗って今度はお持ち帰り用に
作ってみました。

今回は、20年前フランス修行時代に教わった
レシピをベースに、
オーガニックのドライレーズンと
プルーンを加え、マダガスカル島の
バニラビーンズをふんだんに使いました^^

おひとつ¥1.260- 。
さらにご好評頂ければ、
さらにさらに調子に乗ります^^

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.22.Saturday | PERMALINK | COMMENT(4) | TRACKBACK(0)

2009. 08.21.Friday

せみ

仕込中もなんかウルサイなぁ～と思ってたら、
店の前のケヤキにもいましたいました...
自宅にも何十匹といますので、
僕、ほぼ24Hセミの鳴き声聞いています...

でもセミ君達そろそろ季節終わりやで～^^

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.21.Friday | PERMALINK | COMMENT(2) | TRACKBACK(0)

2009. 08.20.Thursday

ノドグロ来てます

久々に来ました^^

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.20.Thursday | PERMALINK | COMMENT(6) | TRACKBACK(0)

2009. 08.19.Wednesday

Black Fig

カリフォルニアから届いた黒イチジク。
日本のイチジクと違って中の種の部分が大きいです。

甘い^^

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.19.Wednesday | PERMALINK | COMMENT(4) | TRACKBACK(0)

2009. 08.18.Tuesday

マンゴーの絵本

僕が、庭でマンゴーを育てている事を知った近所のお姉さんが
マンゴーの絵本を図書館で借りて来てくれました^^

絵本といっても中身はマンゴーの歴史から育て方まで
かなり本格的です。

著者の方は最後に
「私の夢は、将来日本中の露地でマンゴーの木が育つ事です」...
かなり壮大...
頑張らなければ...

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.18.Tuesday | PERMALINK | COMMENT(6) | TRACKBACK(0)

2009. 08.17.Monday

かぼちゃ

今日から通常営業させて頂きます。
宜しくお願い致します。

奈良の親戚におっきなカボチャをもらいました^^

Halloweenみたいです^^

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.17.Monday | PERMALINK | COMMENT(2) | TRACKBACK(0)

2009. 08.12.Wednesday

お休みを頂いております。

いつもご覧頂きありがとうございます。restaurant DAIJOでは8/12〜8/16までお休みを頂いております。

お休み中のご予約等のお問い合わせは
mail@daijo.jpまでご連絡くださいませ。

宜しくお願い申し上げます。

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.12.Wednesday | PERMALINK | COMMENT(0) | TRACKBACK(0)

2009. 08.11.Tuesday

岩がき

でっかいのが来ました^^.
モチロン氷見産。

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.11.Tuesday | PERMALINK | COMMENT(13) | TRACKBACK(0)

2009. 08.10.Monday

今日のデザート

桃といちじくのタルト。仕込中...

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.10.Monday | PERMALINK | COMMENT(2)

2009. 08.09.Sunday

今朝の大山崎

... 。

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.09.Sunday | PERMALINK | COMMENT(2) | TRACKBACK(0)

2009. 08.08.Saturday

大山崎上空

久々に夏空。
もっと暑くなって欲しいなぁ...

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.08.Saturday | PERMALINK | COMMENT(2) | TRACKBACK(0)

2009. 08.07.Friday

渡り蟹きてます^^

南の島ではもう台風の話題も出てますが、
氷見の渡り蟹は順調です^^

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.07.Friday | PERMALINK | COMMENT(2) | TRACKBACK(0)

2009. 08.06.Thursday

August Comments Rally

大変遅くなりまして申し訳ございません^^;;
8月のComments Rallyのプレゼントがやっと決まりました。

8月のプレゼントは地下カーヴで自分用に隠していた^^;;
オーストラリアワイン「サンダルフォードシャルドネ2003」です！
西オーストラリア、マーガレットリバーで産する珠玉の白ワイン。
多分、国内にこのヴィンテージは残っていないと思います。
9月中にご来店頂ける方とさせて頂きます！
次回の抽選は8月31日です。

これを機会に皆様ブログにコメントくださーい。

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.06.Thursday | PERMALINK | COMMENT(8) | TRACKBACK(0)

2009. 08.05.Wednesday

Pound Cake

親友の結婚式の引出物を頼まれて久々に
パウンドケーキを焼きました(^^;;
数が多かったので大変でした^^

今回、かわいい器はケーキ作りの好きなお客様に教えて頂き、作り方や保存法は
新町三条の「トゥレドゥー」の筒井シェフにご助言頂きました。
皆様ご協力ありがとうございました！

「トゥレドゥー」さんは京都で一番美味しいケーキ屋さんです！
一度ぜひ、足を運ばれてみてください！

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.05.Wednesday | PERMALINK | COMMENT(2) | TRACKBACK(0)

2009. 08.04.Tuesday

わたりがに

きました^^
わたりがに。

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.04.Tuesday | PERMALINK | COMMENT(4) | TRACKBACK(0)

2009. 08.03.Monday

じいじの畑

父が旅行中なので、代わりに畑を見にいきました。

キュウリでっか過ぎ(^^;;

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.03.Monday | PERMALINK | COMMENT(2) | TRACKBACK(0)

2009. 08.01.Saturday

Comments Rally 結果発表！

7月もたくさんのコメントを頂きましてありがとうございました。

7月のComments Rallyの結果発表をさせて頂きます^^

抽選方法をどうしようかと迷った結果、
昨日の朝、セミ穫りに夢中になっていた
我が家の長女と次女に数字カードを選ばせることにしました^^

長女（左手）が10の位、次女（右手）が１の位で...

写真（変換後）.jpg

今月71番目にコメントくださった「酒飲みオヤジ」さん!!!　
ペンネームが今月のプレゼントにピッタリです！
「琥珀の時間」飲みまくってくださーい^^;;

もし、ご辞退いただいた場合、僕になりますので^^ご注意ください。

Comments Rallyは今月も続きます...
今月のプレゼントはまだ決まっておりません^^
ご要望がございましたら、コメントくださいませ！
引き続きよろしくお願い致します。

投稿者: Daijo Yoshida 2009. 08.01.Saturday | PERMALINK | COMMENT(5) | TRACKBACK(0)